Какви хранителни вещества са необходими в малки количества?

Витамините и минералите са хранителни вещества, от които тялото се нуждае в малки количества, за да функционира правилно. Витамините са органични съединения, докато минералите са неорганични елементи.

Основните витамини включват:

- Витамин А:важен за зрението, здравето на кожата и имунната функция

- Витамин B1 (тиамин):важен за разграждането на въглехидратите за енергия

- Витамин B2 (рибофлавин):важен за разграждането на въглехидрати, мазнини и протеини за енергия

- Витамин B3 (ниацин):важен за разграждането на въглехидрати, мазнини и протеини за енергия

- Витамин B6:важен за разграждането на въглехидратите, мазнините и протеините за енергия

- Витамин B9 (фолиева киселина):важен за производството на ДНК и РНК

- Витамин B12:важен за производството на ДНК и РНК

- Витамин С:важен за имунната функция и производството на колаген

- Витамин D:важен за здравето на костите

- Витамин Е:важен за защита на клетките от увреждане

- Витамин К:важен за съсирването на кръвта

Основните минерали включват:

- Калций:важен за здравето на костите и мускулната функция

- Желязо:важно за пренасянето на кислород в кръвта

- Магнезий:важен за здравето на костите и мускулната функция

- Фосфор:важен за здравето на костите и производството на енергия

- Калий:важен за регулиране на баланса на течностите и мускулната функция

- Натрий:важен за регулиране на баланса на течностите и мускулната функция

- Цинк:важен за имунната функция и заздравяването на рани

Тези хранителни вещества са от съществено значение за доброто здраве, но са необходими само в малки количества. Твърде много от всяко хранително вещество може да бъде вредно, така че е важно да консумирате балансирана диета, която осигурява всички хранителни вещества, от които се нуждаете, без да превишавате препоръчителните дневни граници.