Soy &Суроватъчен протеин Диети
Белтъците са основна част от всяка диета . Те съдържат аминокиселини , необходими за производството и поддръжката на всяка клетка в тялото. Те са градивните елементи на живота . И двете соя и суроватка са богати източници на пълноценни белтъци. Допълни протеини са протеини, които съдържат всички основни аминокиселини .Къде Do Soy и Whey идват?
Соята е на растителна основа вещество . Тя идва от соята, която е вид бобово растение , роден в Източна Азия , но които сега се отглеждат предимно в САЩ
суроватка е едно вещество, животните основа. Това е страничен продукт от производството на сирене . Процесът на отделяне на казеин (или " извара " ) и мазнини от кравето мляко, за да се направи сирене оставя след себе си течна субстанция, наречена суроватка. Тази течност се филтрува за допълнително изолиране на протеини от лактоза и други съставки , съдържащи се в суровия суроватката. Крайният продукт е суроватъчен протеин. Продажба и Наем на Предимства на суроватъчни протеини
Защото суроватъчни протеини са животински базирани протеини , които те съдържат повече от метионин аминокиселини (които са необходимо за нормалния метаболизъм и растеж ) от соя прави . Високите биологични и термични стойности на суроватъчни протеини, не само ги правят лесни за тялото си да абсорбират и използват , също така ги прави икономични. Високата термична стойност означава това отнема значително количество енергия за храносмилане протеини от суроватка, която работи за компенсиране на броя на калориите те въведе в системата ( за качество, която е полезна за управление на теглото ) . Устойчивост обучение и диета, богата на протеини от суроватка са широко ценен за насърчаване и поддържане на чиста мускулна маса. Наем Предимства на Soy
Research е в ход , но има добри доказателства предполагат, че соята е полезно в или намаляване на риска от , или да действа като терапевтичен агент за диабет , високо кръвно налягане , артрит , симптомите на менопаузата , остеопороза , някои видове рак и сърдечно-съдови заболявания . В FDA препоръчва 25 г соев на ден като част от диета, която е с ниско съдържание на холестерол и наситени мазнини за насърчаване на здравето на сърцето . Подобно на риба , соя , са отличен източник на есенциални мастни киселини омега -3 . Те също са с високо съдържание на фибри и много соеви храни имат нисък гликемичен индекс. По принцип се счита , че включването на соята в режима на хранене , в съчетание с други фактори , може да помогне със загуба на тегло .
Вредното въздействие
Понастоящем има няколко рискови фактори, свързани с консумация или соя или суроватъчни протеини. Алергиите са най-честите странични ефекти. Лица, чувствителни към млечни протеини могат да имат чувствителност на суроватъчни протеини . И това се оценява, че един на всеки 3000 възрастни е алергично към соя. Алергична реакция , обаче , обикновено е много слаба в сравнение с други видове хранителни алергии . Soy често служи като алтернативен източник за хранителни вещества когато компенсиране на изключването на други храни от диетата поради алергии.
Soy Vs. Whey
Кое е по-добър източник на протеини , соеви или суроватката ? Това е обект на много дебати в много здраве и фитнес средите . Но изглежда, че има големи предимства в това число двете хранителни вещества в храната . Добавяне на суроватъчен протеин на прах ( на разположение в много магазини за здравословни храни ) на един от лесно достъпни аромати на соево мляко (често зареден в местния магазин за хранителни стоки ) могат да направите вкусна шейк, и е чудесен начин да се ползва от предимствата на двете храни. <Бразилски>
