Как да ядем глухарче

За много градинари , глухарчета са нищо друго освен плевели. Целогодишен , който е известен също като зъб лъв поради своите назъбени остриета листа, има много ползи за здравето , когато се яде . Той е богат на цинк, калий и желязо, и съдържа витамини A, B комплекс , C и D. глухарче се използват за насърчаване на черния дроб, жлъчния мехур и здравето на храносмилателната система ; те имат лек диуретичен ефект , и те стимулират апетита. Яжте глухарчета сурови или cooked.Things ви е нужно
Pot
Spoon
Salt
Butter
1 яйце
Салата Spinner
Plate или купа
Бейкън
Оцет

Показване повече инструкции
Варени глухарче Зелените

1 <р > Harvest глухарче листа от двора , който е свободен от пестициди и хербициди. Потърсете глухарчета в високи, добре напоени, тревисти площи. Съберете само глухарчета , от които зародиш не е цъфтяха , защото младите глухарче листа са по-малко горчиви . Веднага след като листата поникват от земята те са добри за прибиране на реколтата.

2 <р > Измийте глухарчето оставя внимателно със студена вода, за да премахнете всички пясък, прах и песъчинки .

<Бразилски> 3 <р > Нарежете на зелените в 1- сантиметрови парчета или да ги остави цяло. Поставете ги в дълбок съд . Използвайте подобен пот като можете да използвате , за да се готви картофи.

4 <р > Добавяне достатъчно кипене на водата на котела , така че листата може да бъде потопена. Стремете се да имат приблизително един инч от вода над зелените . Използвайте лъжица да листата под водата . Сварете на зелените в продължение на три минути.

5 <р > Fish листо от водата и го опитате . Ако вкусът е твърде горчива за вашия вкус , се готви на зелените за още пет минути . Вкус друг лист и ако все още е горчив , използвайте прясна пот на вода и се вари на зелените за още три до пет минути. Варене на зелените премахва горчивината . За да се разрежда горчивината , можете да добавите и глухарче цъфтят пъпки към пота втори път наоколо. Зародиш на цъфтеж е кръгла, централната част на растението глухарче , което расте да се превърне в цвете.

6 <р > източва течността от зелените . Добавете сол на зелените по вкус и сервирайте ги горещо с парче масло. Вашите варени глухарче листа ще имат тъмно зелен външен вид, подобен на цикория .


Глухарче Салата

7 <р > Пригответе едно твърдо сварено яйце. Напълнете една тенджера със студена вода и поставете среден размер яйце в него. Използвайте достатъчно вода , така че е най-малко 1/2 инча на течност върху яйцето . Загрява се вода и се отстранява от съда източник на топлина , веднага след като водата заври . Оставете яйцето във водата в продължение на 12 минути преди да го извадите . Нарежете яйцето в 1/2 -инчови парчета.

8 <р > Измийте шепа си глухарче за една порция . Tumble ги да изсъхнат в салата Spinner . Поставете ги в чиния или в купа за салата.

9 <р > Сложи 02:58 бекон ленти в тенджера и ги варете, докато те са хрупкави .

10 <р > Извадете бекон ивици от тигана и се изсипва на сланина върху зелените глухарче .

11 <​​р > Нарежете бекона в сбити парчета и ги поръсете върху зелените глухарче .

12 <р > Добавете ситно яйце към салатата .

13 <р > Добавете сол и оцет на салатата според вкуса .