Нисък ГИ Индекс Диети
<р> нисък ГИ диети работи чрез изследване на ефекта въглехидрати имат върху организма. Тялото обработва различни въглехидрати по различен начин - което е това, което прави диетата успешна. Ниската GI диета присвоява номер на всеки елемент на въглехидрати храна. Долната номера, по-здрави , че вида на храната . По-ниски ГИ храни произвеждат малки колебания в нивата на кръвната захар , докато високо ГИ храни повишават кръвната захар значително.
Нисък ГИ храни
<р> Храните, които имат нисък GI включват ниски -fat подсладено кисело мляко , фъстъци, ябълки, аспержи и броколи . Много храни , категоризирани като имащи по-малък брой GI са плодове, зеленчуци, подправки , бобови растения , млечни и пълнозърнени продукти. Тези храни имат редица GI от 14 до 54 на класацията на сайта на South Beach Diet подчертава храни с големи количества празни калории. Въпреки че те могат да имат по-малък брой GI , те не успяват да осигурят на тялото с адекватно хранене .