Заместник за Боровинки

Боровинки са малки сладки тъмно сини плодове, които са били във всички новини през последните години, поради високата си съдържание на антиоксиданти . Антиоксидантите са вещества, които помагат на организма да се пребори с клетъчна повреда и стареене и може да помогне за предотвратяване на по- широк спектър от заболявания , включително рак и сърдечни заболявания. Това, което много хора не знаят е, че има няколко други тъмни сини плодове , които имат едни и същи, ако не и по-силни антиоксидантни свойства , като боровинки , и са лесно да се замени за тях. Някои от тези плодове могат дори да расте див във вашия район. Боровинка

-малки, но по- ароматно от техния близък роднина, боровинки , боровинки са родом от Северна Европа, където те имат силна репутация като здравословна храна . Боровинки и боровинки продукти като конфитюри, пайове и спредове се използват за лечение на лошо зрение , проблеми с кръвообращението и диабет. Мощните атрибутите на боровинката са приписвани на мощни антиоксидантни съединения , наречени антоцианозиди , които също се намират в боровинките . Паунд за паунд , обаче, боровинка е по-мощен от боровинка от гледна точка на съдържание на антиоксиданти . Наем Черно Huckleberries

друг близък роднина на боровинки , черни huckleberries растат върху отвесните храсти в дивата природа през западната част на Северна Америка. След като неизменна част от диетата в продължение на много индиански култури , черни huckleberries вкус , подобни на боровинки , но са по- интензивен и Jammy , с леко кисел вкус . Те също са супер източник на мощни антиоксиданти, включително антоцианозиди и съдържат големи количества хранителни вещества като желязо , калий и витамин C. В действителност , диви huckleberries , който много прилича на техните европейски колеги боровинки , бяха проведени на висока почит от индианците като лекарствен храна .