Диабетна Food килера списъци
Ако сте диабетик, не се нуждаят от специални храни за килера или кухнята , според Американската диабетна асоциация . Храните, които са здравословен избор за вашето семейство са здравословен избор за вас. Въглехидрати , белтъчини и мазнини , са необходими , за да предостави тялото си с енергия и поддържа правилното функциониране на организма . Разнообразие на храната и етикет четене са от съществено значение при избора на здравословни храни за лечение на диабета . Въглехидрати
Въглехидратите включват хляб , зърнени храни, ориз , макаронени изделия, бисквити, съдържащи скорбяла, зеленчуци, без скорбяла зеленчуци , плодове, кекс , бисквити и чипс . Изберете пълнозърнест или мулти - зърно, хляб , по-малко калории хляб , зърнени храни с високо съдържание на фибри, кафяв ориз , пълнозърнест или мулти - зърно тестени изделия и бисквити. Нишестените зеленчуци съдържат 15 грама въглехидрати на порция; има предвид, че не са нишестените зеленчуци съдържат пет грама въглехидрати на порция . Нишестените зеленчуци избор са картофи , царевица, пащърнак , моркови, тиква и грах. Консервирани зеленчуци без скорбяла трябва да бъдат с ниско съдържание на сол, като зелен фасул, мазен фасул , гъби , аспержи, бобови кълнове и бамбукови филизи . Избягвайте плодове консерви в тежки сироп; изберат за сок опаковани плодове. Помислете пудинги и желатин без захар за десерти , вместо сладкиши или бисквити. Ограничете приема на сладки и торти без захар , защото те могат да бъдат с високо съдържание на транс мазнини. Изберете Греъм бисквити и пуканки за закуски , вместо чипс , които са с високо съдържание на мазнини , както и сол .
Protein
Protein включва постно месо , средно съдържание на мазнини месо , богата на мазнини, месо и растителна основа протеин. Риби, като сьомга, сардини и риба тон , са богати на омега - 3 мазнини и са постно месо избор. Изберете консервирана риба опаковани във вода , не масло. Консерви пиле е друг добър избор , ако са опаковани във вода. Други меса , като например шунка, са средно до високо съдържание на мазнини , затова трябва да бъдат отрязани . Избягвайте преработените сандвич меса , защото те са с високо съдържание на мазнини. Консервирани боб са растителни протеини , но те обикновено съдържат големи количества захар . Изберете сухи зърна, които можете да контролирате количеството на захар. Леща , черни очи грах и Сплит грах са комбинация от въглехидрати и постно протеин. Nut разпространява като фъстъчено масло са с високо съдържание на мазнини протеин , но добре, когато се използва в умерени . Изберете орехови спредове , които нямат добавени захари . Продажба и Наем на Мазнини
Fats включват ненаситени мазнини , наситени мазнини и транс мазнини. Ненаситените мазнини са течни при стайна температура . Други ненаситени мазнини са ядки и семена . Сурови ядки и семена са най-добрият избор . Избягвайте ядки печени в масло , защото на допълнителни мазнини и сол. Изберете рапица , маслини и фъстъчени масла за готвене. Наситените мазнини са твърди при стайна температура и могат да повишат или LDL нива на лошия холестерол , според Американската асоциация по диабет . Избягвайте наситените мазнини , като например скъсяване и свинска мас . Транс мазнините са полу - твърди мазнини . Частично хидрогенирани и хидрогенирани мазнини са видове изкуствени транс мазнини, които са нездравословни . Прочетете етикетите си и да се избегне храни с частично хидрогенирани или хидрогенирани мазнини.
