Как приемът на ненаситени наситени и трансмазнини влияе върху нивата на холестерола като цяло?
Приемът на различни видове мазнини, а именно ненаситени мазнини, наситени мазнини и трансмазнини, има различни ефекти върху нивата на холестерола и цялостното здраве. Ето разбивка на тяхното въздействие:
Ненаситени мазнини:
Мононенаситени мазнини:
- Намира се в храни като зехтин, авокадо, ядки и семена.
- Може да помогне за понижаване на нивата на LDL (лош) холестерол и повишаване на нивата на HDL (добър) холестерол.
- Свързва се с намален риск от сърдечни заболявания.
Полиненаситени мазнини:
- Намира се в храни като мазна риба (сьомга, скумрия, риба тон), растителни масла (шафраново, слънчогледово, царевично) и ядки.
- Също така помага за понижаване на LDL холестерола и може да предложи някои ползи за здравето на сърцето.
Наситени мазнини:
- Намира се в храни като червено месо, птиче месо с кожа, пълномаслени млечни продукти и тропически масла (палмово масло, кокосово масло).
- Увеличете нивата на LDL холестерола, което може да допринесе за натрупването на плака в артериите и потенциално да доведе до сърдечни заболявания.
- Наситените мазнини трябва да бъдат ограничени в диетата, за да се поддържа здравето на сърцето.
Транс мазнини:
- Изкуствено създаден чрез добавяне на водород към ненаситените мазнини, за да станат по-стабилни.
- Намира се в много преработени храни, като маргарин, печива, пържени храни и пакетирани закуски.
- Трансмазнините са най-вредният вид мазнини и значително повишават LDL холестерола, докато понижават HDL холестерола, което води до повишен риск от сърдечни заболявания и други здравословни проблеми.
Ето защо е важно да направите информиран избор относно видовете мазнини, които консумирате. Ненаситените мазнини, особено мононенаситените и полиненаситените мазнини, трябва да бъдат основните източници на мазнини във вашата диета. Ограничаването на наситените и елиминирането на трансмазнините може да осигури значителни ползи за цялостното ви здраве и да намали риска от сърдечно-съдови заболявания.
