Китайски билки за холестерол
Въпреки, че разбирането на последиците за здравето на холестерола е модерен откритие , редица билки , използвани в традиционната китайска медицина намаляват нивата на липопротеините с ниска плътност (LDL) , на лошия холестерол , като същевременно се поддържа добри отношения на висока плътност липопротеини ( HDL ) . Pu Erh Tea
Въпреки че все още не е широко известен извън Китай и райони с висока концентрация на хора от китайски произход , Пу Ерх чай става все по-известен като доклади на неговите свойства , намаляващи холестерола, се разпространява. Pu Ерх чай се прави от различен вид чай растение от други чайове. Растението се използва за Пу Ерх е много по- древен и се счита за родоначалник на съвременната чай растението. В допълнение към понижаване нивата на LDL холестерола , Пу Ерх чай понижава кръвните нива на триглицеридите.
Red Rice Мая
Red ориз мая, съставката използва за направата на червено китайски скара свинско червено, е източник на екстракти , които са направени в първата търговска статин лекарство за намаляване на холестерола . Merck &Ко получени първоначалното статин лекарството , MEVACOR , от червен ориз мая . Като резултат , има много спорове дали червен ориз мая е храна или лекарство . Merck и други производители твърдят, че червен ориз мая не трябва да се продава като хранителна стока . Традиционните лекари и кулинарни експерти твърдят, че червен ориз мая се използва като елемент от храна, тъй като първата документирана нейната употреба от един китайски лекар в 800 г. Първата инстанция на насоки за неговото производство се записва бе публикуван по време на династията Мин ( 1368-1644 г. ) .