Храни , които понижават HDL
Според Mayo Clinic лекарите определят HDL холестерол , известен също като липопротеин с висока плътност , като добър холестерол . HDL холестерол привлича наляво от липопротеин с ниска плътност , известен също като излишния холестерол LDL , и да се връща в черния дроб , оставяйки артериите без опасно натрупване . Low LDL обикновено корелира с висока HDL .
Недостатъците в някои здравословни храни като риба ( богато на полезните за сърцето мастни киселини ) са по-склонни към по-ниски нива на HDL , отколкото консумацията на нездравословни храни , но някои храни изглеждат да допринесе за по-ниски HDL .
наситени мазнини в
Учените веднъж свързани наситени мазнини до висок LDL (и , следователно , с ниска HDL ) , и осъден храни като яйца и кокос. Въпреки това, много повече фактори играят в наситени мазнини.
Отбеляза сърдечносъдовата хирург Майкъл DeBakey проведено изследване, което започна още няколко други , и всяко изследване не показва корелация между болест на сърцето (причинена от висок холестерол ) и яденето на наситени мазнини .
наситени мазнини, според президента на Асоциацията на Мериленд Диетолозите , Mary ENIG , допринася за растежа на клетките , абсорбцията на калций и на здрава имунна система. Въпреки това , наситени мазнини трябва да се консумират от естествени източници като яйца и кокосово масло, вместо на преработени храни като чипс и бонбони . Това е така, защото от най- високите нива на транс мазнини и захар, които често се срещат в такива продукти .