Как да се предпазим Salmonella Enterica Enteritidis
Salmonella enterica серовар Enteritidis , често по-нататък салмонела , е бактерии, които могат да причинят инфекции при хората . Тя най-често се предава от заразено месо , но също може да се разпространи от докосвате кожата или влечуги , земноводни и птици . A инфекция Salmonella може да продължи до една седмица и симптомите включват коремни спазми , диария и треска . Докато най- сурово птиче месо съдържа бактерии Salmonella , правилно готвене си месо и дезинфекция на вашата кухня броячи и продукти за готвене след подготовката вашата храна ще помогне да се спре разпространението на бактерии. Нещата ще трябваSoapPlastic рязане boardPlatePlastic чанта MarketBook.bg: Покажи повече инструкции
1
Подгответе вашия суровини домашни птици върху дъска за рязане пластмаса , а не върху кухненския плот . С помощта на кухненски плот за приготвяне на храната може да помогне да се разпространят бактерии .
2
Измийте всички материали и прибори в гореща сапунена вода веднага след употреба. Пропускът да се направи това могат да причинят Salmonella да се разпространи и в други храни, които се готвят .
3
Мийте кухненските плотове с топла сапунена вода, след изготвянето на сурова си птици .
4
Дръжте всички суровини и продукти от домашни птици от други храни , като се държат в запечатан плик на всички времена.
5
Размразете сурово си домашните птици на своя собствена плоча в хладилника . Ако трябва да се размрази месото на тезгяха , не оставяйте навън за повече от час .
6
Изхвърлете всяка останала марината птици . Записване или повторно използване могат да замърсят нови храни.
7
избягва консумиране на храна или напитки, които съдържат сурови яйца ( бисквитка тесто, салата Цезар дресинг ).
8
Кук всички яйца и птиче месо , докато те са добре сварени . Консумирането недостатъчно домашни птици може да ви направи много болен с Salmonella .
9
Измийте ръцете си със сапун и топла вода , след като се справи сурово домашни птици , влечуги, земноводни и птици.
Следваща статия:За HACCP
Предишен текст на чл:Дали Захарин причини рак
за безопасност на храните
- Какво да се хранят с един бутон Хранене Tube
- Как да премахнете E - Coli чрез обратна осмоза
- Сертификат за обучение по безопасност на храните
- Как да се предпазим от ботулизъм
- Как да се чисти на вентилатор Ресторант
- Как да подадете жалба на ресторант за Дървена Храни
- Методи на обучение за безопасност на храните
- Процедурата за тестване на водите за наличието на олово