Охайо хранителни Handler Закони
В Охайо , кодекси за безопасност на храните са установени от държавата, Министерството на здравеопазването , както и всички операции за обслужване с храни , трябва да бъдат лицензирани . Всички работещи с храни , трябва да бъдат обучени в областта на безопасността на храните в съответствие с възложените им задължения. Здраве Employee
A храна манипулатор трябва да докладва на човек му операция на хранителните услуги , който отговаря на всяко състояние , което е предаден на храна. Ако служителят изпитва повръщане , диария, или има открита или източване на заразената рана, лицето, отговорно да ограничи контакт, който служител с храна , за да се намали рискът от предаване на болестта от хранителен произход .
Лицето, такса трябва да се свържете с местния отдел на здравето , когато дадена храна манипулатор се диагностицира чрез доставчик на здравни грижи, с едно заболяване , като хепатит A или Norovirus .
измиване на ръцете
A храна манипулатор трябва да пази изложени нейните ръце и ръцете чисти. Тя трябва да мият ръцете си в продължение на най -малко 20 секунди с течаща топла вода и дезинфектант за ръце след използване на тоалетната; след докосване голи части от тялото на човека , различни от чисти ръце; след кашляне , кихане , с помощта на носна кърпичка за еднократна употреба или тъкан; и след употреба на тютюн , ядене или пиене.
