Източници на замърсяване на храните в хотели
замърсяване на храните може да се случи лесно и мигновено. Но с правилната храна канализация и техники за приготвяне , рискът може да бъде значително намалена . Служителите не измиване на ръцете Неправилното миене на ръце или не успяват да си мият ръцете на всички , може да доведе до заразяване . Бактерии човешки отпадъци или бактерии от болест ще направят своя път в храната без добра хигиена .
Кръстосано замърсяване
кръстосано замърсяване се появява, когато пресни храни се приготвят или складират на същата повърхност като развалена храна или сурово месо . Например , кубчета зеленчуци на една и съща повърхност , че суровото пилешко преди това са били издълбани без почистване на повърхността първо може да доведе до замърсяване на салмонела.
Следваща статия:От кои пластмасови бутилки Тя е безопасна за пиене
Предишен текст на чл:Какъв е произходът на Strychnos Nux Vomica
за безопасност на храните
- Pennsylvania Ресторант Инспекция Информация
- Какво Млечните продукти съдържат RBGH
- Как мога Домати Получи Salmonella
- Как да опаковката суха Подправки
- Въздействие върху здравето на Жълти 5 оцветители
- Храни Замърсяване въпроси
- Как да се предпазим мухъл по храните
- Изискванията на Системи за управление на безопасността на храните