Как Mold Засяга Храни

Плесените са микроскопични , многоклетъчни гъбички. От стотиците хиляди очакваните видове мухъл , повечето имат малки клонове, тънки корени и произвежда спори. Тези спори се движат в рамките на околната среда по въздух, вода и насекоми. При въздушно или водния спори кацне на храната, която ядем , мухъл расте . Как Mold Расте

Мухъл спори постоянно плаващи във въздуха , който дишаме, и водата, която пием . Тези спори ще прераснат в мухъл , ако паднат върху храните и съществуват подходящи условия . Мухъл се нуждае от влага , хранителни вещества и топлина за растеж . Мухъл няма да растат при екстремни температури. Extreme топлината убива мухъл. Калъпът се захранва от произвеждащи химикали, които разграждат храната надолу. Тъй като хранителните гние , мухъл расте .


На повърхността

Surface мухъл може да бъде зелен, черен , бял, кожен или размита . Някои сирена като бри , камамбер и синьо сирене, са направени с мухъл. Тези форми са безопасни за ядене . Когато сирене показва признаци на мухъл , тя често може да бъде спасен само чрез изрязване на плесенясал част. Но в повечето случаи , след като храни показват видими признаци на мухъл , тя трябва да бъде изхвърлен . Това означава, че корените са зарови дълбоко в храната.