Как да се подготвим Goat Milk да пие

A много от хората ползват сурово козе мляко , и се застъпва козе мляко смятат, че това лечение унищожава важни ензими и намалява хранителната стойност на млякото. Въпреки това, ако сте притеснени за пиене на сурово мляко , тя е безопасна практика да го пастьоризирам преди да го консумират . Пастьоризацията убива всички вредни бактерии в млякото и удължава в хладилник му живот. Пастьоризацията включва първо нагряване на мляко и след това бързо се охлаждането . Нещата ще трябва
Fresh козе мляко
Milk цедка
две тенджери , една по-голяма от другата
Candy термометъра
Печки
Ladle
Clock с ръка секунди <Бразилски> Мивка с щепсел
две кани с ледена вода
буркани стерилизирано съхранение
Хладилник MarketBook.bg: Покажи повече инструкции
е. 1

Щам на прясно козе мляко в по-малките на две тенджерите , с мляко цедка . Бъдете внимателни, да не се излива .

2

Включете печката към средните топлина . Попълнете по-голямата от двете тенджерите с вода със стайна температура. Не го напълнете до върха, или тя ще прелее , когато поставите малка тенджера в нея. Тя трябва да е около наполовина пълна . Поставете тази тенджера на печката .


3

Clip термометър бонбони на страната на по-малкия тенджерата . Върхът трябва да се потопи в млякото . Уверете се , че не докосва дъното на тенджерата . Не изваждайте термометъра на всеки етап от процеса на пастьоризация .

4

Поставете малка тенджера вътре в по-голям един .

5

Загрейте млякото коза до термометърът прочитания 165 градуса по Фаренхайт или 72 градуса по Целзий . Тъй като млякото се загрява , леко я бъркайте с черпак да разпределя топлината . Следене на температурата.

6

Когато млякото е на 165 градуса по Фаренхайт , задръжте го при тази температура в продължение на 15 секунди. Използвайте часовник, за да ви помогне да направите това .

7

Изключете печката. Издърпайте малка тенджера от по-голям един .

8

Включете мивката и се изсипва в ледена вода. Веднага поставете малка тенджера в мивката . Разбърква се млякото понякога като се охлади . Следене на температурата. То трябва да достигне 40 градуса по Фаренхайт или четири градуса по Целзий .

9

Когато млякото достигне необходимата температура , да вземе тенджерата от мивката и откачете термометъра. Внимателно се излива млякото в стерилизирани буркани за съхранение. Замразете веднага.