Храни с ниско съдържание на витамин B12 Content

Витамин В12 , известен също като кобаламин , е важна част от здравословния начин на хранене . Тя помага на човешкото тяло произвежда червени кръвни клетки , и това е важно за функцията на нервните клетки . Витамин В12 е най- често се консумира през млечни продукти . Въпреки това, могат да бъдат получени в малки количества от няколко различни групи храни , включително плодове и зеленчуци , зърнени храни и други храни . Животинските продукти от

Месо и животински продукти като цяло са най-добрият източник на витамин B12 . Витаминът е естествено в червено месо , птиче месо , мляко, сирене , яйца , както и различни видове риба. Животински мазнини , като масло и мас, също съдържат големи количества на витамин В12 . Хората, които не консумират месни продукти , обикновено са с по-голям риск за дефицит на витамин В12 . Симптомите на този дефицит може да включват умора , депресия , разсеяност , анемия , загуба на апетит , както и проблеми с равновесието. Такива хора трябва да се грижат да получите достатъчно витамин В12 от други източници. Наем Плодове и зеленчуци

Плодове и зеленчуци са храни, които са естествено ниско съдържание на витамин B12 . Не са много пресни зеленчуци , които съдържат витамин В12 . Малки количества от този витамин могат да бъдат намерени в соята , зелен фасул , цвекло, моркови и грах. Освен това, някои морски зеленчуци , като спирулина дулсе , водорасли , kombu и нори , съдържат малки количества. Различни консервирани и преработени плодове и зеленчуци са обогатени с витамин B12 . Потребителите трябва да бъдат внимателни , за да прочетете етикетите на тези продукти, за да се определи кои от тях са обогатени с витамин B12 . Продажба и Наем на Зърна

Храните, които обикновено са категоризирани като " зърна " са естествено ниски, в съдържание на витамин B12 . Като цяло, зърнени храни не съдържат достатъчно високи нива на витамин B12 , за да задоволи препоръчителното дневно количество за средностатистическия възрастен , което е приблизително 2,4 мкг . Въпреки това, много преработени храни са обогатени с витамин В12 . С четене на пакети етикети , един може да бъде в състояние да намери зърнени култури, пълнозърнести видове хляб, зърнени барове, или бисквити , които са обогатени с витамин.


Други Източници

Има няколко други храни, които съдържат малко количество от витамин В12 . Някои растителни масла съдържат малки количества витамин B12 , и някои марки домакински мая също съдържат малки количества. Освен това, този витамин може да се консумира в сурово бели гъби и сурови portabella гъби. Също така, соево мляко е продукт, който е често подсилено с витамин В12 . Обогатени месни аналози , които са храни, направени от соя или други растителни продукти , за да приличат на месо , са друг източник .