Какви са ефектите на алкохола върху тиамин

? В богатите страни като САЩ , е до 80 на сто от алкохолиците опит тиамин дефицит. Тиамин или витамин B1, е хранително вещество, намерено в пълнозърнести храни, постно месо , бобови растения , риба и обогатени зърнени продукти . Алкохол прекъсва абсорбция тиамин и използване , и получената недостатъците влияят върху сърдечно-съдовата и нервната система , което води до увреждане на мозъка, в екстремни случаи . Тиамин в организма

Цели зърна са естествен източник на тиамин .

В човешкото тяло , тиамин поддържа функциите на сърцето , мускулите и нервната система . Той също така поддържа обмяната на веществата, помага на тялото произвежда енергия от въглехидратите. За повечето хора , тиамин нужди на организма могат да бъдат изпълнени от балансирана диета , но когато тялото не може да абсорбира достатъчно тиамин , или не може да го използвате правилно поради хроничната употреба на алкохол , резултатите включват слабост , умора, нервно увреждане и дори психоза.


Алкохол и тиамин

Алкохолът разрушава тиамин снабдяване на организма по няколко различни начина . Първо, алкохолизъм може да доведе до намален прием с храната тиамин . Дори когато достатъчно тиамин се поглъща , алкохолици не могат да абсорбират голямата част от него , тъй като алкохол предотвратява тиамин , че се поглъща от ефективно се абсорбира в стомашно-чревния тракт , или да бъдат ефективно използвани в клетъчно ниво . Полученият недостатъците влияят върху мозъка и сърцето , и причинява задържане на натрий и вода в кръвта . При някои хора , хронично алкохол - индуцирана тиамин дефицит води до сериозни здравословни проблеми, като например деменция или сърдечна недостатъчност .