Хранителни източници на пробиотици

Пробиотиците са полезни живи микроорганизми , които се намират в храносмилателния ви тракт . Те спомагат за поддържане на здравословен храносмилателната система чрез намаляване на растежа на вредните бактерии. Пробиотиците често се наричат ​​"добри бактерии" , защото на техните ползи за здравето. Много американци се пробиотици за подпомагане на храносмилането или за лечение на състояния като диария , непоносимост към лактоза , синдром на раздразнените черва , болестта на Crohn и гъбични инфекции . Много от магазините за здравословни храни носят пробиотици като хранителни добавки , но те ​​също са на разположение в някои храни . Видове Пробиотици

При закупуване на пробиотични храни, богати проверяват етикетите на продуктите . Има две основни групи на пробиотици : Lactobacillus и Bifidobacterium . Всяка група има различни видове, както и всеки вид има различни щамове.

Някои общи пробиотици са Lactobacillus ацидофилус , бифидус и Bifidobacterium Saccharomyces boulardii мая.


Кисело мляко и Кефир
<Бразилски>

Някои популярни марки кисело мляко съдържат пробиотици . Например , Activia Dannon съдържа Bifidobacterium animalis , пробиотик , която ускорява храносмилането. При пазаруване за кисело мляко , потърсете продукти , които се отличават думите " на живо " или " активни " на опаковката. Това означава, че продуктът съдържа живи и активни бактерии, които ще насърчават здравето на храносмилателната система .

Пробиотиците в киселото мляко включват Lactobacillus Bulgaricus , Lactobacillus ацидофилус , Streptococcus Thermophilus и бифидобактерии .

Кефир е кремообразна млечни продукти пие подобен на кисело мляко . Той съдържа пробиотици обикновено не се срещат в кисело мляко , като Lactobacillus Кавказ.