Хранителната стойност на Сардини
Сардини са запознати съставка в Средиземно море и скандинавските кухни , но тези, които не са запознати със сардини може би са объркани от тези заоблени правоъгълни кутии , подредени над консерви от риба тон върху рафтовете на супермаркетите и се чудя какво да правя с тях . Здравните експерти са започнали да насърчават сардини като съществена част от здравословния начин на хранене , тъй като сардини съдържат такива високи нива на омега - 3 мастни киселини, които могат да помогнат за намаляване на риска от коронарна болест на сърцето. Втори само на сьомга на омега - 3 мастни киселини , тези малки риби сражават в близък бой , богати на протеини , и изядена цяла или смесени с няколко други съставки , те може да се превърне в любимо сърце - здравословна закуска . Калории
Една порция от две сардини ( 0,8 унции ) , консервирани в олио и изцедени преди хранене, има 50 калории , от които около 24 калории идват от протеин и 25 калории от мазнини. А 3.2 - унция консерва сардини , изцедени, се счита за една порция за целите на хранителната стойност върху етикетите и осигурява 191 калории , от които 91 калории идват от протеин и 95 калории от мазнини.
Fat
<Бразилски>
One 3.2 - унция консерва сардини съдържа 10,6 грама мазнини , от които 1,4 грама е наситен . Останалата част е комбинация от полиненаситени и мононенаситени мазнини.