Европейските Диети
A 2005 проучване от Организацията за прехрана и земеделие са установили, че в продължение на 40 - годишен период , диетата на страните от Европейския съюз претърпя големи промени . Не само, че диетата на страни от ЕС се сближили , но той е нараснал отделна от тази на Съединените щати. Освен това, противно на това, което би могло да се предположи , проучването показа, че европейските страни Северни намалят на наситени мазнини и захар , докато средиземноморските страни се е увеличил прием на тези хранителни продукти. Северна Европа Диети
Характеризира се с високи нива на протеин под формата на месо и млечни продукти , допълнени от малки съпровод на нишесте и зеленчуци , храната на северните европейски страни като Англия , Шотландия , Уелс, Северна Ирландия , Ирландия и Франция има тенденция да бъде с ниско съдържание на пълнозърнести храни , плодове и зеленчуци. Една английска закуска може да се състои от бекон , яйца и пушена херинга , наречена херинга . Традиционни ястия могат да се съсредоточат върху пържола или риба или сирене . Френската кухня е известна със своето богатство , в което повечето ястия са придружени от вино. Според Diet.com , сърдечно-съдови заболявания е висок в тези страни , дори и във Франция, където на " френски парадокс" на висок прием на наситени мазнини и нисък процент на сърдечно-съдови заболявания подценява факта, че въпреки че са относително по-ниски , отколкото в други страни , заболяването е все още горната причина за смърт във Франция.
Central European &руските Диети
страните от Централна Европа , а именно Полша , Унгария , Чешката република и Словакия , са виждали политически катаклизми , които са променени хранителни навици на тези страни . Падането на комунизма в Източна Европа през 1989 г. видях промени в моделите на потребление с увеличаване на приема на плодове и зеленчуци , намаляване на употребата на масло и високо съдържание на мазнини мляко и повишаване на използването на растителни масла. Diet.com казва, че комунистическата ера храни в СССР , Полша и Румъния се характеризира с хранителни дефицити , в контекста на условията на хроничен стрес и напрежение. След комунизма , сърдечно-съдови заболявания е намалял , въпреки че нивото все още изостават от останалата част на Европа . Продажба и Наем на южноевропейските и средиземноморските диети
Диетата на страните от Италия , Испания , Португалия , Гърция и Южна Франция могат да бъдат групирани заедно , тъй като храната, която консумираме в тези страни са информирани от различни влияния. Southern европейска храна , с началото на влияния от гръцката култура с въвеждането на маслини и риба яхния, както и мюсюлманския и азиатски влияния под формата на подправки и сладкиши , се характеризира с ястия на базата на зърнени продукти, като ориз , тестени изделия и хляб . Южните европейци ядат изобилно на плодове и зеленчуци и да участва пестеливо на червено месо , пилешко и яйца. Риба и червено вино са неизменна част от много ястия , които често са придружени от сиеста . Стил на живот и избор на храни в тази област са довели до по-ниска честота на сърдечно-съдови заболявания , инсулт , диабет , високо кръвно налягане и затлъстяване , отколкото в други западни държави.
" Прищявка " Европейски Диети
<Бразилски>
Многобройни диети за отслабване са се появили от Европа, които са придобили популярност в САЩ и по света. Един от малкото диети, които са препоръчани от медицински специалисти е средиземноморската диета , която се казва, за понижаване на холестерола и да се борят сърдечно-съдови заболявания . Тази диета набляга риба вместо червено месо , растителни мазнини под формата на мононенаситени и полиненаситени мазнини , плодове и зеленчуци и червено вино. Въпреки това , консумацията на мазнини на тази диета е високо , на 40 процента , и не се поддава на тези с пшеница алергии . A свързани диета е Red Wine диета , която препоръчва три чаши вино дневно, за да бъдат взети заедно с храната. Процианините в червеното вино се казва, че по-нисък холестерол и високо кръвно налягане. Безалкохолни източници на тези флавоноиди , обаче , са на разположение, и храната не може да бъде подходящ за заседналия начин , тъй като може да доведе до прекомерна консумация на калории.
