Как тялото произвежда глюкоза от протеин?

Процесът на превръщане на протеина в глюкоза е известен като глюконеогенеза. Среща се предимно в черния дроб и в по-малка степен в бъбреците. Ето общ преглед на това как тялото произвежда глюкоза от протеин:

1. Разграждане на протеин :Когато тялото се нуждае от глюкоза, но приемът на въглехидрати с храната е недостатъчен, то разгражда складирания протеин, предимно от скелетните мускули. Този процес, известен като протеолиза, освобождава аминокиселини в кръвта.

2. Дезаминиране на аминокиселини :Аминокиселините, освободени от разграждането на протеина, преминават през процес, наречен дезаминиране, премахвайки тяхната аминогрупа. Този процес протича в черния дроб и води до производството на амоняк и кето киселини, които са въглеродни скелети, получени от аминокиселини.

3. Образуване на пируват :Кетокиселините, генерирани от дезаминиране на аминокиселини, могат да бъдат превърнати в пируват чрез серия от химични реакции. Пируватът е ключов междинен продукт в клетъчния метаболизъм и може да влезе в пътя на глюконеогенезата.

4. Глюконеогенеза :Глюконеогенезата е поредица от ензимни реакции, които превръщат невъглехидратните молекули в глюкоза. Пируватът, получен от аминокиселини, може да влезе в този път и да се превърне в глюкоза чрез набор от 11 реакции. Процесът включва образуването на различни междинни продукти, включително оксалоацетат, фосфоенолпируват и фруктоза 1,6-бифосфат.

5. Освобождаване на глюкоза :След като глюкозата се синтезира чрез глюконеогенеза, тя може да бъде освободена в кръвния поток, за да поддържа нормални нива на кръвната захар. Черният дроб играе важна роля в освобождаването на глюкоза в кръвта, когато глюкозата в храната е ограничена.

Важно е да се отбележи, че глюконеогенезата е регулиран процес и тялото го контролира строго, за да гарантира, че протеинът не се разгражда прекомерно. Фактори като нива на инсулин, сигнализиране на хормони и енергиен баланс влияят на скоростта на глюконеогенезата.