Ако имате диабет, най-добре ли е да избягвате храни, съдържащи нишесте, или да ядете повече от тях?

Хората с диабет не трябва да стоят далеч от храни, съдържащи нишесте, а по-скоро да ги консумират умерено като част от балансирана диета. Нишестените храни са важен източник на енергия и диетични фибри, които могат да помогнат за контролиране на нивата на кръвната захар. Някои нишестени храни, като пълнозърнести храни, също са добри източници на витамини, минерали и антиоксиданти. Изборът на пълнозърнести храни вместо рафинирани зърна може да бъде от полза, тъй като те съдържат повече фибри и хранителни вещества. Важно е да се консултирате със здравен специалист или регистриран диетолог за персонализирани диетични препоръки въз основа на специфичните нужди и медицинско състояние на индивида.