Aci, произведен в мускул по време на анаеробно дишане?

По време на анаеробно дишане, когато доставката на кислород е недостатъчна, за да отговори на енергийните нужди на мускулните клетки, глюкозата се разгражда без използване на кислород. Този процес води до производството на млечна киселина като страничен продукт. Натрупването на млечна киселина в мускулите причинява кисела среда, което води до мускулна умора и болезненост.

Химичното уравнение за анаеробно дишане в мускулната тъкан е:

C6H12O6 (глюкоза) → 2C3H6O3 (млечна киселина) + 2ATP (енергия)

При липса на достатъчно кислород, глюкозата се превръща в млечна киселина чрез поредица от ензимни реакции, а генерираният АТФ осигурява енергията, необходима за мускулна контракция. Натрупването на млечна киселина обаче води до понижаване на нивото на рН в мускула, което допринася за мускулната умора и ограничава способността на мускула да продължи да работи с пълния си капацитет.

За да смекчи ефектите от натрупването на млечна киселина, тялото разчита на аеробно дишане (в присъствието на кислород), за да произвежда енергия, като същевременно премахва млечната киселина и възстановява рН баланса в мускулите. Въпреки това, по време на интензивни упражнения или когато снабдяването с кислород е недостатъчно, производството на млечна киселина може да надвиши скоростта, с която тя може да бъде отстранена, което води до мускулна умора и усещане за "парене" в мускулите.