Храни, които да се избягват с желязо

Желязото е основна хранителна съставка, тялото ви се нуждае за оцеляване. Въпреки това, някои хора, като например тези с hemachromatosis , имат прекалено много желязо в тялото си и трябва да ограничат консумацията на желязо в храната за тяхното здраве. Функции на Iron

желязо е компонент на червените кръвни клетки , който помага с доставяне на кислород в тъканите на организма . Без кислород, органите и тялото не могат да функционират правилно . Iron също играе важна роля в производството на енергия в тялото.


Хемохроматоза

хемохроматоза е заболяване, което пречи на способността на организма да се съборят желязо и резултати в излишък на желязо в организма . Нормалните хора усвояват само 4 процента до 8 процента от желязо, което те консумират в храни, но хора с хемохроматоза абсорбират до четири пъти повече , според Информационния център на хемохроматоза . Тъй като желязото не може да се отделя , след като тя влезе в човешката система , ютия , абсорбирана при такива високи цени може да се натрупа в жизненоважни органи , в крайна сметка води до ранна смърт . Индивидите диагностицирани с хемохроматоза трябва да се въздържат от консумация на желязо в храната , така че нивата на желязо в организма, не се увеличават .