Къде завършва разграждането на протеините?

Смилането на протеините е завършено в тънките черва.

След като стомахът разгради протеина на по-малки пептиди, тези пептиди се транспортират до тънките черва. В тънките черва панкреасът отделя ензими като трипсин, химотрипсин и еластаза, които допълнително разграждат пептидите до отделни аминокиселини. След това тези аминокиселини се абсорбират в кръвния поток и се транспортират до черния дроб, където се използват за синтезиране на нови протеини или се разграждат за енергия.