Как се смила храната в устата?

Първата стъпка в смилането на храната се случва в устата. Когато дъвчем, нашите зъби разграждат храната на по-малки парчета, увеличавайки повърхността, върху която ензимите работят. Езикът помага за смесването на храната със слюнката, която съдържа ензими, които започват да разграждат въглехидратите и мазнините. Слюнката също помага да се оформи храната в топка, наречена болус, която след това се поглъща.

Ето стъпките, включени в храносмилането на храната в устата:

1. Дъвчене: Зъбите разграждат храната на по-малки парчета, увеличавайки повърхността, върху която ензимите работят.

2. Слюноотделяне: Слюнчените жлези отделят слюнка, която съдържа ензими, които започват да разграждат въглехидратите и мазнините. Слюнката също помага да се оформи храната в топка, наречена болус.

3. Поглъщане: Езикът и мускулите в гърлото избутват болуса надолу по хранопровода и в стомаха.

Процесът на храносмилане продължава в стомаха и червата, където допълнителни ензими и киселини разграждат храната до хранителни вещества, които могат да бъдат усвоени от тялото.