Какви 3 важни задачи има стомахът, когато смила храната?
1. Механично смилане: Стомашните мускули се свиват и отпускат, за да разбият храната, раздробявайки я на по-малки парчета. Този процес се подпомага от солната киселина в стомаха, която помага за разграждането на протеините.2. Химично смилане: Стомахът също произвежда ензими, които помагат за разграждането на въглехидрати, протеини и мазнини. Тези ензими включват пепсин, който разгражда протеините; трипсин, който разгражда протеини и мазнини; и липаза, която разгражда мазнините.
3. Усвояване: Стомахът също абсорбира някои хранителни вещества, включително вода, електролити и някои витамини. След това тези хранителни вещества се транспортират до кръвния поток.