Теория на превръщането на холестерола в Cholestenone
превръщането на холестерола в cholesterone е процес оксидативен , която се провежда в бактерии , включително бактерии в червата на човека . Тази реакция е широко използван в лаборатории за откриване на холестерол и реакционните продукти. Холестерол и Cholesterone
Химичните структури на холестерол и cholesterone са почти идентични, с изключение на холестерол е алкохол ( съдържа хидроксилна , или - ОН група ) и cholesterone е кетон ( същото кислород е двойно свързан с въглерод и е загубил своята -Н ) . Cholesterone се казва, да бъде " окислява " форма на холестерол.
Холестерол Oxidase
Холестерол се превръща в cholesterone от бактериален протеин, наречен холестерол оксидаза. С изключение на неговата хидроксилна група , холестерол е хидрофобен - това е , като масло , не се смесва с водата . Поради това , холестерол оксидаза трябва да извлича холестерол от клетъчната мембрана , където обикновено се намира. Продажба и Наем на Cholesterone бактерията, произвеждаща
Бактериите , които превръщат холестерол в cholesterone живеят в храносмилателния тракт на повечето бозайници , и cholesterone се търси в техните отпадни продукти . Тези бактерии използват холестерол като източник на въглерод и реакцията на окисление като източник на енергия . Има някои доказателства, че подсказва cholesterone се използва и от бактериите като сензор за гъби в околната среда .
Определяне на нивата на холестерола
Връзката между повишен холестерол и исхемична болест на сърцето е вече добре установен , и поради тази причина , холестерол оксидаза се превърна във важен протеин в клинични и биологични лаборатории. Реакцията на окисление на холестерола продуцира водороден пероксид в допълнение към cholesterone , и водороден прекис се откриват лесно чрез стандартни химични техники . Количеството на водороден пероксид , произведено в кръвна проба се инкубира с холестерол оксидаза може да се използва за изчисляване на нивото на общия холестерол в кръвта .
Откриване на холестерол продукти на окисление
окислението на холестерол в човешкото тяло и евентуално Поглъщането на окислен холестерол от животински храни са били замесени в развитието на атеросклероза . Поради тази причина , способността за откриване и количествено определяне на холестерол продукти на окисление ( комюникета ) привлече интензивен изследователски интерес . Машината за окисляване в клетки на бозайници произвежда окислителни продукти , различни от cholesterone . Тези различни окислени продукти все още имат хидроксилна група, която отличава холестерол от cholesterone и не се откриват лесно . Изследователите и клиницистите могат да използват бактериални холестерол оксидаза, който може да действа на тези производни на холестерол , както и холестерол , за да се превърне хидроксилната група в кетонна група и получаване на водороден пероксид . Същите методи , които се използват за откриване и количествено определяне на холестерол могат да бъдат използвани за количествено определяне на ченгетата в една проба .
Други приложения
Превръщането на холестерола - да - cholesterone реакция също се използва в проучвания за намаляване на холестерола и като механизъм за контрол на вредителите насекоми . Тъй като тя не се метаболизира в човешкия стомашно-чревния тракт , тя също е предложен като средство против затлъстяване .
