Какви са полярните групи в холестерола?

Полярните групи в холестерола са хидроксилната група (-ОН) при С-3 и карбонилната група (С=О) при С-17. Тези групи позволяват на холестерола да взаимодейства с вода и други полярни молекули, което е важно за неговата функция в тялото. Холестеролът е восъчно вещество, подобно на мазнини, което се намира във всички животински клетки. Той е основен компонент на клетъчните мембрани, където помага да се поддържа правилната течливост и функция на мембраната. Холестеролът също е предшественик на редица други важни молекули, включително стероидни хормони и витамин D.