Мазнините Trap Опасностите

Много ресторанти, заведения за бързо хранене, особено използват много масло, за да си приготвят храна. Тази смазка може да предизвика запушване на отводнителни системи , поради което ресторанти инсталират грес ловци . Мазнините ловци изискват често почистване , и да носят няколко потенциални опасности. Мазни съединения са доста плътни и може да се откъснете чанти , и греста улов оборудване може да причини физическа болка и замърсяване на околната среда , без правилната подготовка .


Идентификация

мазна и мазни съединения се считат липиди, които са получени от животински мазнини и растителни масла. Мазнините проблеми канализация и отводнителни системи, тъй като тя може да се втвърди и да не е много разтворим във вода . Повечето правителства изискват ресторанти инсталират маслоуловители за защита на системи за отпадъчни води . Маслоуловители държи мазни течности , докато твърдите , мастни части се издигат и отделно от вода.