Токсинът Staphylococcus Aureus издържат ли Замразяване

? Staphylococcus Aureus е токсин за производство на бактерии . Приемът на храни, заразени с токсин причинява стафилокок ауреус хранително отравяне. Според Ohio State University Family и потребителски Sciences , стафилокок ауреус е най-честата причина за хранителни заболявания . Убиване на бактериите не разрушава токсин причиняващ заболяването . Доза

Staphylococcus ауреус произвежда ентеротоксин , отрова, която причинява възпаление на стомашно-чревния тракт. The FDA съобщава токсин доза по-малка от 1,0 микрограма на заразена храна произвежда стафилококови симптоми на интоксикация . Тези нива се постига, когато стафилокок ауреус популации надхвърлят 100 000 на всеки грам от заразена храна . Наем Източници

Според Medline Plus , замърсяване стафилокок ауреус е най-често в храни сервират стайна температура или хладилник, включително крем карамел или крем напълнена десерти , салати , съдържащи майонеза , птиче месо, яйца и гювечи . Работещи в храните са най- честата причина за заразяване.