Какви са в хранителната верига Паразити Намерено в недопечено свинско

? Ако ви се яде сурово или недопечено свинско месо , може да се консумират паразит, който може да ви разболеят . Според Министерството на земеделието на САЩ , паразити са една от причините за хранителен или воден заболяване в САЩ сурово или недопечено свинско месо е най- известен за евентуално съдържащ две паразити : трихинела спиралис и Taenia solium или глисти . Трихинела спиралис

трихинела спиралис е причина за трихинелоза . Трихинела спиралис е чревната кръгли вътрешни паразити . Ларвите на трихинела кръгли вътрешни паразити от хода на стомашно-чревния тракт и може да предизвика кисти да образуват в мускулите . Трихинелоза не е широко разпространена в Съединените щати през 2011 г., защото храненето свиня практики са се променили, но е установено в други страни, където хората ядат сурово или недопечено свинско месо. Вие може да се свие трихинелоза , като ядете свинско замърсени с трихинела ларви . Симптомите на трихиноза са гадене , повръщане , диария , треска , умора и болки в корема . Тежките случаи могат да включват проблеми с координацията и сърдечни и дихателни проблеми. Смъртта може да е резултат от тежките случаи .


Предотвратяване на разпространението на Trichenella спиралис

Най-добрите начини за предотвратяване на разпространението на трихинела спиралис , според Министерството на земеделието на САЩ , са да се мият ръцете си след обработка на сурово месо и да се готви на всички продукти от свинско месо с вътрешна температура от 145 градуса. Вътрешната температура трябва да се измерва с термометър храна преди свинско месо се отстранява от повърхността на готвене . Може да се готви свинско месо в по-висока температура , ако имате желание . Ако се смила свой ​​собствен месо , то е важно, че вие ​​старателно почистване на месомелачка след всяка употреба. Продажба и Наем на Свински Глисти

Taenia solium е свинско тения че причинява taeniasis , който е чревна инфекция, причинена от възрастни червеи . Ларвите на Taenia solium може да предизвика цистицеркоза , който е инфекция на тъкани , различни от чревна тъкан . Taeniasis обикновено не причинява никакви симптоми , въпреки че могат да се появят болки в корема, стомашно-чревни смущения и загуба на тегло . Възпаление на пери - аналната област може да възникне, когато червеите излизат от ануса. Taeniasis може да продължи години без лечение. Цистицеркоза се случва, когато човек яде свинско замърсени с тения яйца. Това заболяване може да бъде фатално , ако ларвите на глисти пътуват до сърцето или централната нервна система.


Предотвратяване Глисти

Cook свинско до вътрешна температура от най-малко 145 градуса, за да се предотврати поглъщането на глисти . Преди хранене или дърворезба Месото трябва да почива най-малко три минути. Практика добра хигиена чрез измиване на ръцете след ползване на тоалетната и след обработка на сурово месо. Пийте вода , която идва от общинските водни запаси, за да се избегне поглъщането на свински тении . Ако посетите страна с небезопасни водоснабдяване , или заври вода за една минута преди пиене или пие бутилирана вода.