Значението на витамини
Витамин А, мастно-разтворим витамин , е от жизненоважно значение за здрави кости , зъби , кожата , лигавиците и очите . Недостигът на този витамин може да доведе до забавяне на растежа на костите , слепота и суха кожа . Източници на витамин А са намерени в яйца , мляко , сирене , масло , освен всички зелени и жълти зеленчуци . Твърде много витамин А може да доведе до увреждане на черния дроб и бъбреците , в допълнение към загуба на коса, анорексия и болки в ставите.
Продажба, покупка, B витамини
са необходими витамините от В групата за даване енергията на тялото и за метаболизиране на протеини и мазнини . Липсата на витамин В може да доведе до намаляване на тялото издръжливост . Включени в Б витамини са тиамин (В1 ) , рибофлавин (В2 ) , ниацин ( В3 ) , пиридоксин ( В6 ) и кобаламин ( B12 ) . Витамин В12 е необходимо за образуването и функцията на червените кръвни клетки . Защото това е достъпно в животински продукти , вегетарианците трябва да се гарантира, те ще получат достатъчни количества. Този витамин също оказва влияние върху начина на функциониране на нервната система , с недостиг причинява неврологични разстройства или анемия.