Витамини , които предотвратяват рак
През 1987 г. проучване е публикувано в американския вестник по клинична храненето по отношение на използването на витамин C и мъже над 25-годишен период. Имаше над 800 души , участващи в проучването, както и резултатите от изследването показват, че на мъжете, които консумират 83 мг витамин С дневно, се наблюдава намаление с 64 процента на случаите на рак на белия дроб над мъжете, които консумират само 63 mg на витамин C на дни . The РДВР за витамин С е 90 мг на ден за мъжете и 70 мг на ден за жените , 19 и повече години . Въпреки това, според Линус Паулинг институт , за много хора , особено за тези, които пушат , по-висок прием на витамин C може да бъде оправдано , по- 35mg на ден , за предотвратяване на рак .
Vitamin E <Бразилски>
Vitamin E добавки за мъже с 50 mg дневно е доказано, за да се предотврати появата на рак на простатата. Едно изследване, публикувано в списанието на Националния институт за рака през 1998 г. показа, че сред мъжете в проучването , които са били пушачи е наблюдавано намаление с 34 процента през случаи на рак на простатата при мъжете , които са допълващи с 50 мг витамин Е дневно, в сравнение на мъжете, които не са приемали добавката . The РДВР за витамин E е определен на 15 mg за мъжете, така и жените 14 години и по-възрастни .