Как да порасна Red Yeast

Така наречените " червени дрожди " е всъщност една червена плесен , Monascus purpureus . Плесента произвежда холестерол -понижаващи статини и е била използвана в Източна Азия, за да ферментира " червени дрожди ориз ", тъй като най-малко първи век от н.е. . Нещата ще трябва
Тапиока прах
Monascus purpureus спори (намира се в китайските магазини медицина)
пет 100 - милилитрови Петрита
Термометър
инкубатор на MarketBook.bg Покажи повече инструкции <Бразилски>
1

Heat 500 мл вода , и да го добавите до 25 г тапиока прах за образуване на гел.

2

Разпределете гела в пет 100 - милилитрови Петрита . <Бразилски>

3

Когато гелът се охлади до около 95 F ( 35 C ) , поръсва се спорите Monascus на върха на гела във всяка чиния.

4

Дръжте чиниите топли , между 86 и 95 F ( 30 до 35 C ) , в инкубатор в продължение на няколко дни.

5

Червеният калъпа ще се появи на повърхността на гела.
<Бразилски>