Естествени източници на алфа- липоева киселина
Алфа - липоева киселина , известна също като тиоктова киселина , е естествено срещащ се химично съединение, което изпълнява различни важни функции в метаболизма на организма . Той се произвежда естествено в организма в малки количества и се среща в някои други бозайници , както и различни растения . През последните години се наблюдава интерес възможни медицински цели липоева киселина като хранителна добавка . Ползването на Alpha Lipoic Acid -
Алфа - липоевата киселина е призната през 1980 г. като антиоксидант , химикал, който може да се комбинира с вредните кислородни видове в организма. В допълнение , алфа - липоева киселина също се появява за подпомагане на функцията на други антиоксиданти от тях регенериране . Алфа - липоевата киселина е предложен или изследвани за лечение на множество здравословни състояния, включително диабет , заболяване на черния дроб и невропатия . Налице е също така интерес към използването на добавки липоева киселина , за да помогне на заболявания на стареене , включително на Паркинсон и Алцхаймер. Съществува голямо разнообразие от храни, които осигуряват природни източници на липоева киселина , въпреки че като цяло нивата са много ниски. Поради тази причина , липоева киселина за медицински цели, обикновено се предоставя в хапчето форма , с помощта на изкуствено синтезирани липоева киселина Наем Източници: . Месото
червено месо , и по-специално органни меса като сърцето, черния дроб и бъбреците , е източник на алфа - липоева киселина . Нивата са около 1 до 3 микрограма на грам сухо тегло . Тези източници , разбира се , да бъде компенсирано ограничения за вегетарианци , но други може да искате да се помисли , че добавянето на тези храни към диетата си може да бъде двойно по- полезно , тъй като те също така да съдържа и други хранителни вещества, включително витамини и желязо.
Източници: зеленчуци и зърно
Зелени зеленчуци като спанак, броколи , брюкселско зеле и грах са показали, че съдържат някои липоева киселина . Съдържанието в тези храни варира около половин микрограма на грам сухо тегло . Доматите са друг източник на зеленчуци. Оризови трици също осигурява липоева киселина . Оризови трици е кафяв външния корпус на ориз и , в допълнение към извършването на този конкретен антиоксидант, е добър източник на витамин E и фибри Наем Източници : . Мая
бирена мая и екстракт от мая и двете съдържат липоева киселина. Бирена мая е специфичен щам на дрожди ( Saccharomyces Cerevisiae ), който обикновено се използва в бира . Въпреки това , тъй като бирена мая е също добър източник на някои витамини , както и микроелементите хром , се отглежда и продаван като хранителна добавка . Екстракт от дрожди е препарат, направен чрез извличане на съдържанието на дрождени клетки . Популярният британски разпространение Marmite е екстракт от мая.