Списък на храни с липиди

Липидите са набор от молекули, които включват хранителни мазнини , известни също като триглицериди, че хората консумират ежедневно . Един от основните компоненти на клетки , липиди също осигуряват енергия за тялото . Въпреки, че мазнините могат да бъдат вредни за здравето на човека и увеличават риска за условия, като сърдечни заболявания и инсулт , някои мазнини осигуряват ползи за здравето , когато се използва в умерени количества. Месото и млечните

Наситените мазнини могат да бъдат открити в месо и няколко зеленчуци , и е основната причина за диетични висок холестерол кръвна картина , въз основа на информация от American Heart Association . Храните, които съдържат наситени мазнини включват говеждо , телешко , агнешко , свинско и свинска мас . Млечните източници на този вид мазнини са масло, сирене , сладолед и други храни , състоящи се от цяло и два процента мляко. На растителна основа източници на наситени мазнини са масла , като палмово и кокосово и какаово масло .


Пакетирани и пържени храни

хидрогенирани мазнини , известни също като транс-мазнини , се създава, когато водород е добавен в растително масло чрез процес, наречен хидрогениране . Хидрогенирани мазнини са най-лошият вид на мазнини, които хората консумират , защото те повишават лошия холестерол , като същевременно намаляват добрия холестерол . Храните, съдържащи този вид мазнини са пакетирани храни , като бисквити и сладки , и пържени храни като пържени картофи . Някои видове маргарин и съкращаване продукти също съдържат големи количества хидрогенирани мазнини.