Хранене &Холестеролът в един яйчен жълтък

A -популярната храна за закуска в продължение на векове , яйцата са дошли под обстрел през последните години за своите високи нива на холестерол. Жълтъкът носи основната тежест на тази атака , тъй като яйчен белтък са почти изцяло свободни от холестерол. Жълтъкът е мястото, където повечето от протеини и мазнини пребивава на яйцето , обаче. Преди да изхвърлите жълтък , се чете на яйцата и тяхното съдържание на холестерол , за да решат дали отговаря на вашия стил . Холестерол

яйчни жълтъци са ярки, слънчево жълто и опаковани с храненето - както и холестерол .

The жълтъка на едно средно голямо яйце съдържа 213 мг холестерол , въпреки че това може да варира в зависимост от възрастта на пилето , че го сложи и други хранителни фактори. Проверете етикетите на различни марки на яйца за нивата на холестерола . Здравите хора трябва да се опитат да се хранят под 300 мг холестерол на ден, а в тези с висок холестерол трябва да се ограничат до 200 мг или по-малко. Диетични холестерол от животински източници , ако се консумира в умерени количества , не по принцип да доведе до проблеми за здрави хора, освен когато са комбинирани с високи нива на наситени и транс мазнини . За здрави хора , едно или две яйца на ден не трябва да бъде проблем .


Белтъчини и мазнини

Има голямо разнообразие от начини, за да се подготвят и да служат яйца.

A единствен голямо яйце съдържа около 6 грама протеин , а под 70 калории. Типичният яйцето съдържа 4 грама мазнини , 1,2 грама от които е наситени мазнини. Белтъчини и мазнини , са двете основни градивни елементи на здраво тяло . Някои видове яйца могат да бъдат добър източник на омега - 3 мазнини , вид полезно мазнини, които могат да бъдат намерени само в хранителни източници , а не произвежда от тялото . Продажба и Наем Nutrients

Яйцата всъщност са полезни за здравето на сърцето .

Яйчните жълтъци са богати на холин, който е от полза за сърцето и мозъка. Бременните жени трябва да обмислят да яде яйца като холин помага при плода развитие на мозъка , както добре. Яйцата също осигуряват витамини А и D , които подпомагат в растежа на костите и тъкан . В зависимост от диетата на пилето , някои яйца съдържат Омега - 3 мастни киселини , както добре. Повечето от храненето се намира в жълтъка , а не на яйчен белтък .


Други Хранителни факти

Яйцата са по-малко от половин грам въглехидрати на порция , което ги прави много подходяща за тези, които търсят да спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати. Всяко яйце има около 60 милиграма натрий.