Как използвате глутен в изречение?

Глутенът е протеин, съдържащ се в пшеницата, ечемика и ръжта. Може да се използва като съставка в хляб, паста и други печива, за да им придаде дъвчаща текстура. Някои хора са алергични към глутен и той може да причини сериозни здравословни проблеми, ако го ядат.