Какво е продукт от глюкоза и мая?

Продуктът на глюкозата и дрождите е етанол (етилов алкохол) и въглероден диоксид. Този процес е известен като ферментация. При липса на кислород дрождите разграждат глюкозата до етанол и въглероден диоксид. Този процес обикновено се използва в пивоварството и винопроизводството.