Факти за Atkins
д-р Robert C. Аткинс твърди , че намаляването на приема на въглехидрати съчетано с увеличение на консумацията на протеини би дал по-бързо и по-голяма степен на загуба на тегло , отколкото може да се постигне с традиционните ниско калорични диети. Наем Лошите въглехидрати Според Atkins
д-р Аткинс смята, че изтънчените и сложни въглехидрати , включително и високо -фруктозен сироп от царевица и брашно , и TRAN -мазнини , като например частично хидрогенирани масла , са в основата на епидемията от затлъстяване , тъй като според Atkins , тези съставки предизвикват производството на инсулин при хора. Инсулинът , от своя страна , помага магазина тялото си прием на калории под формата на мазнини .