Защо алкохолът се абсорбира много бързо от кръвта?
1. Повърхност: Лигавицата на стомаха и тънките черва има голяма повърхност, което позволява ефективно усвояване на веществата. Алкохолът може лесно да премине през тънките стени на тези органи и да навлезе директно в кръвта.
2. Дифузия: Алкохолът е малка, липидоразтворима молекула, която може лесно да дифундира през клетъчните мембрани. Това му позволява да премине от храносмилателния тракт в кръвния поток чрез процес, наречен пасивна дифузия.
3. Кръвоток: Храносмилателната система е снабдена с богата мрежа от кръвоносни съдове, което увеличава скоростта, с която веществата могат да се абсорбират. Бързият кръвен поток в храносмилателния тракт помага за транспортирането на абсорбирания алкохол в тялото.
4. Метаболизъм на първо преминаване: Алкохолът претърпява метаболизъм при първо преминаване в черния дроб. Въпреки това, способността на черния дроб да метаболизира алкохола е ограничена, особено когато голямо количество се консумира бързо. Това означава, че значителна част от консумирания алкохол може да заобиколи черния дроб и да влезе директно в кръвния поток, което води до бързо усвояване.
5. Карбонизация: Газираните алкохолни напитки, като бира и пенливо вино, се усвояват по-бързо от негазираните напитки. Наличието на въглероден диоксид в тези напитки може да увеличи скоростта на абсорбция чрез насърчаване на освобождаването на газове в стомаха, което може да помогне за по-бързото изтласкване на алкохола в тънките черва.
Всички тези фактори допринасят за бързото усвояване на алкохола в кръвта, което води до бързото му въздействие върху тялото и мозъка.
