Безопасно ли е да се пие твърд алкохол при целиакия?

Да, твърдите алкохолни напитки като уиски, водка, джин и ром обикновено са безопасни за хора с целиакия. Тези напитки по същество не съдържат въглехидрати и се дестилират чрез процес, който премахва почти всички протеини, включително глутен. Следователно, можете да им се насладите, без да се притеснявате от глутенови реакции. Все пак винаги предпочитайте да пиете алкохол без глутен и проверявайте внимателно етикетите, преди да консумирате алкохолни напитки.