Какво разгражда храносмилателната система?

Храносмилателната система разгражда въглехидратите, протеините и мазнините на прости молекули, които тялото може да използва за енергия и растеж. Този процес започва в устата, където слюнчената амилаза разгражда въглехидратите до захари. След това храната се поглъща и се движи надолу по хранопровода до стомаха, където се смесва със стомашни сокове, които съдържат солна киселина и пепсин. Пепсинът започва да разгражда протеините, докато солната киселина убива бактериите и създава киселинна среда, необходима за работата на пепсина. След това храната се предава в тънките черва, където се разгражда допълнително от ензими от панкреаса и жлъчка от черния дроб. Ензимите на панкреаса разграждат въглехидратите, протеините и мазнините, докато жлъчката помага за разграждането на мазнините. Тънките черва също абсорбират хранителни вещества от храната. Всички останали отпадъчни продукти преминават в дебелото черво, където в крайна сметка се елиминират от тялото.