Дали месото е по-угоено с кост или без кост?

Месото с кости е по-здравословно от месото без кости. При варене костите са източник на витамини, минерали и колаген. Колагенът се използва в производството на желатин, който е необходим на човешкото тяло за развитието на здрави нокти и кожа.