Житняк Факти

Wheatgrass е млада трева на обикновена пшеница растението , което расте от осем до 14 дни , преди да бъде събран и пиян за консумация. Много хора вярват, житняк има възстановителни свойства , докато други мислят за него като проста хранителна добавка. История

Wheatgrass започна набира популярност след 1940 г. , когато Ан Уигмор заключава, че тя трябваше лечебни свойства . Wigmore твърдеше, че житняк и други сурови храни лекуват рак нея. Заедно с приятеля си д-р G.H. Ърп - Томас, тя основава Wigmore институт Ann за насърчаване на добродетелите на житните стъбла и сурови хранителни диети.


Nutrition

Wheatgrass съдържа високи нива на витамини A, E и B , както и минерали като калций, фосфор , натрий, калий, магнезий, желязо и цинк . Wheatgrass е богат на аминокиселини, включително фенилаланин осем незаменими аминокиселини , валин , треонин, триптофан , изолевцин , метионин , левцин и лизин , което следва да бъде придобито от храни , защото тялото не може да ги създаде сам по себе си . Подобно на други зелени растения , житняк също е с високо съдържание на хлорофил . Продажба и Наем Forms

Wheatgrass обикновено се продават като сок , прах и хапчета. Wheatgrass сок е натиснат от живо житняк и се продава пресен сок в барове и магазини за здравословни храни или замразени в магазините за хранителни стоки . Wheatgrass прах се прави чрез изсушаване кондензирано сок ; той се смесва с вода, за да направят нещо за пиене , подобен на житняк сок. Житняк хапчета или таблетки са концентриран прах продаден в хапчето форма и се вземат преди хранене, 1-3 пъти дневно . Наем Експерт Insight

сурова храна привърженици твърдят, че хлорофилът помага кръвта Ви пренася кислород в целия организъм , в допълнение към подпомагане на естествения процес на детоксикация на организма . Според Диана Post, MD , член на академичния състав в Harvard Medical School , ползите от хлорофил в момента не са подкрепени с научни доказателства . Повечето традиционни учени и специалисти по хранене признават житняк като източник на полезни витамини и аминокиселини , но не подкрепят твърдението , че има допълнителни възстановителни или лечебни свойства .


Отглеждане Wheatgrass

<стр. > Има редица комплекти на пазара за отглеждане житняк у дома . При отглеждане своя собствена житняк със сигурност е една възможност, тя може да изисква много работа . Един 10 - от -20- инчов тава на житняк ще произвежда между 6 и 8 унции сок, но това ще отнеме най-малко четири часа от грижи. За да растат достатъчно житняк за ежедневна консумация , ще имат нужда от няколко тави растат във всеки даден момент , в различни етапи на зрялост , така че новата житняк ще бъде готова за прибиране на реколтата всеки ден . Този подход със сигурност ще ви спести пари над добавки, замразени сокове или Житняк Кадри от сок барове , но тя също така ще изисква значително време ангажимент. Вие също ще се нуждаят от сокоизстисквачка за конвертиране на свежа трева в течност за пиене .