Какъв е размерът на салмонелни бактерии
? Salmonella е група от бактерии най-широко известни за причиняване на хранителен произход заболявания ( салмонелоза ) и коремен тиф в развиващите се страни . Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC ) е изчислила , че получава съобщения за 40 000 случая на салмонелоза всяка година , но прогнозира, повече от 1 милион случаи вероятно да се случи. Морфологията на клетките
Salmonella бактерии са Грам - отрицателни , пръчковидни бактерии около 2 микрометра на дължина и 0,5 микрометра в диаметър.
Laboratory Идентификация
Учените идентифицират Salmonella чрез култури и поредица от тестове в лаборатория .
за безопасност на храните