Безопасност на храните Онлайн обучение
Безопасност на храните засяга всеки човек. За да се съобразят с правителствени разпоредби , предприятията в хранително-вкусовата промишленост трябва да отговарят на изискванията за безопасност на храните и преминават инспекции. Работниците в хранителната индустрия трябва да се научат и да спазват тези стандарти. Онлайн курсове са достъпни за работници и мениджъри, които се нуждаят от обучение по безопасност на храните и сертифициране. Националната ресторантьорска асоциация
Националната ресторантьорска асоциация предлага курсове за обучение и сертифициране в областта на безопасността на храните. ServSafe програма за безопасност на храните е акредитирана от Американския национален институт по стандарти - Конференция за защита на храните. Курсът обхваща пет области : основна безопасност на храните; лична хигиена; кръстосано замърсяване и алергени; време и температура; и почистване и хигиенизиране .
Студентите имат 60 дни за завършване на 60 - до -90- минутен курс. Оценката на 40 - въпрос , след като курсът не разполага с определен срок за приключване. Студентите трябва да получат 75 на сто от отговорите правилни да мине време . Студентите могат да положат отново оценката толкова пъти , колкото е необходимо .
След преминаване на оценката , студентите получават сертификат за предястия ServSafe на завършване . Цената на програмата, както и учебни материали варира в зависимост от държавата.
УРДП Курс по безопасност на храните
онлайн курс за безопасност на храните , предлагани от Професионална Сертифициране Сървър Corporation струва $ 24 за една-единствена сертифициране. Ресторанти могат да поръчат на курса за всички служители за първоначална такса от $ 95 и такса от $ 9,95 на човек .
Курсът е насочен към работещи с хранителни и сървъри. Той обхваща широк кръг от аспекти, свързани с безопасността на храните услуга . Курсът използва интерактивни флаш карти, за да преподават на концепциите за всеки модул обучение . The самостоятелно опитен курса продължава от четири до шест часа .
Всеки урок е последвано от интерактивна викторина . Студентите трябва да преминат теста , преди да преминат към следващия урок.
