Списък на храни, които съдържат хинин

Quinine дава горчив вкус към тоник водата, която често се използва като миксер с водка или джин. Той е известен като анти - маларийни лечение и е бил използван за лечение на артрит и лупус . Някои хора, страдащи от синдром на неспокойните крака ( RLS ) и нощни крампи на краката твърдят, че хинин осигурява облекчение, но Администрацията по храните и лекарствата (FDA ) издаде предупреждение за сериозни странични ефекти - дори смърт - свързани с използването на хинина при някои хора. Какво е Quinine ?

Хининът е естествено вещество в кората на дървото, хининова , който се намира в Андите

планини на Перу и Еквадор . Хининът е въведен в Европа в средата на 1600 година , но след унищожаването на много хининови дървета и в резултат на редкостта на хинин , е необходим начин за синтезиране на хинин . Това не е напълно завършен до две молекулярни химици, Робърт Удуърд и Уилям Doering , са били в състояние да завърши процеса през 1944 година.


Е Tonic Water Safe ?

Пиенето тоник вода е безопасна за повечето хора.

Простият отговор е да. Като всяка храна или напитка , тоник вода може да доведе до реакция у всеки, който е чувствителен или алергичен към хинин . Такива случаи са редки, обаче. В Съединените щати, FDA ограничава размера на хинин допустим в тоник вода за една 10-та доза предписание . Производителите добавят достатъчно просто да хинин газирана вода, за да се предвиди, че характерен горчив вкус . Захар, царевичен сироп и цитрусови аромати, често се добавят , за да тоник вода по-вкусен . Горчив лимон и лайм горчиви напитки са склонни да бъдат по-популярни в Европа, отколкото те са в САЩ