Лютите чушки имат ли високо съдържание на пикочна киселина?

Лютите чушки не се считат за значим източник на пикочна киселина. Пикочната киселина се произвежда основно от разграждането на пурините в тялото, които са съединения, намиращи се в определени храни като месо от органи, морски дарове и зеленчуци бази. Докато лютите чушки могат да съдържат следи от пурини, общият им принос към нивата на пикочната киселина обикновено е минимален.