Какви са храните, които мога да сервирам на някой, който има целиакия?
- Плодове и зеленчуци
- Постни меса и риба
- Яйца
- Млечни продукти (ако се понасят)
- Зърна без глутен, като киноа, ориз, елда и овесени ядки, които са сертифицирани като безглутенови
- Безглутенова паста
- Безглутенов хляб
- Безглутенови крекери
- Бисквитки без глутен
- Сладолед без глутен
- Бира без глутен
- Вино без глутен
- Безглутенови спиртни напитки
Важно е винаги внимателно да проверявате етикетите на храните, за да сте сигурни, че не съдържат глутен, тъй като някои храни може да съдържат скрити източници на глутен.
